现在的餐厅有很多都有从事外卖服务，我相信十家餐厅中有八家都会提供外卖服务，对于现在这个时代来说，外卖是一种不可缺少的一种趋势，特别是针对工作比较忙的工薪阶层的人来说，外卖它方便快捷，现在的外卖也是商家最重要的一项业务。

那我们做外卖最害怕的是什么呢？

差评！差评对我们商家的影响有多大？差评会直接影响到店铺的订单销量，要知道，现在点外卖的基本是年轻人，外卖犹如淘宝一样，买东西的时候会习惯的看一下评价，当顾客看到差评比较多的时候，那我们设身处地的考虑一下，是不是对店铺的整体影响也不会那么好了呢？这样的话顾客也不会选择下单，会选择其他评价比较好的。而且，如果店铺的差评率比较高，那店铺的排名就会下降，这样的话，那可能直接导致顾客很难看到你的店铺，都没有人进你的店铺，想想我们的订单销售量能好吗？

我们都知道现在顾客点外卖给差评是在正常不过的一件事情，很多商家在面对差评的时候没用采取正确的方式，导致没有订单量，如果你是商家，面对差评会怎样处理的呢？

1、面对差评不予理会

2、还是说像这样骚扰顾客

3、像这样直接怼回去

4、或者说出现极端的行为

如果我们商家真的是以这种态度来面对我们的顾客，那我只能说：活该你的生意不好。

俗话说：“人在江湖飘，哪有不挨刀”，做事情哪有十全十美的，难免会碰到自己疏忽的时候，今天，金牌外卖为大家整理以下内容，大家可以参考一下。

1、面对评价及时回复

面对顾客给的差评我们肯定要及时回复，如果采取置之不理的态度，那可能会直接让顾客感到不满，有些脾气不好的顾客可能会直接去投诉，这样的话岂不是得不偿失，要知道，面对危急的处理方式最重要的就是及时，及时回复可以表现出商家诚恳的态度，要知道，现在的人都不是无理取闹的，只要你拿出端正认识错误的态度，让顾客知道你是重视他意见的，我相信有很多顾客都是可以理解的。

2、态度要诚恳

任何事情我们都要换位思考一下，客户为什么要给出差评，那肯定是有一定原因的，我们先稳定好顾客的情绪，做的不好的地方要承认自己的错误，表明自己的态度，让顾客给自己一个机会。

其实现在的顾客很多都是重视商家的一个态度，只要你的态度诚恳，还是有很多顾客都是通情达理的。

3、针对性的解决问题

我想大多数的顾客应该不会无缘无故的给予差评，那肯定是有我们做的不好的地方，那我们回复的时候要根据顾客的问题针对性的回答，有些商家会选择一个模板统一回复，这样一看就没有解决问题的诚意，这不仅没有解决问题，还会让那些新进店的顾客了解到商家的一个服务态度，这样也会很影响店铺的一个整体形象。面对问题我们要向顾客说明原因，并且要提供相应的解决措施。

一般差评：

比如说太闲了，太淡了，没看备注等等。

亲爱的，真的很不好意思，没人让你满意，给你带来不愉快的用餐体验我们深感抱歉，在以后的工作中，我们一定竭尽全力做好工作，下一次订餐一定会让你满意的。

送餐不及时，饭菜已经凉了：

亲爱的，真的很对不起，送餐太慢影响你用膳了，给你打包的热腾腾的饭菜送到你身边不这么保温了，我们一定加以完善，下次我们一定特备注意这个问题，不会再出现这种情况啦！

错送：

亲亲，真的很抱歉，由于我们的疏忽给你带来不愉快的用餐体验，希望您可以和小店取得联系，给您补送一份呀！后续我们也会针对这个问题加以完善，感谢亲对我们的支持。

没有味道：

分量太少：

对不起哦~份量不够您吃，实在太抱歉了！我们的份量都是按照标准严格执行的，（菜品描述也有份量描述的）。您觉得这份量不够的话，下次备注写一下，我们尽自己所能为您加点量！希望有您的持续支持~、



当然，顾客给差评的理由数不胜数，商家也是防不胜防，今天我们只是整理了常见的几个问题，还需了解更多，可以关注公众号“金牌外卖”。
顾客给差评是在正常不过的事情，有差评也不一定是一件坏事，这也是我们改善的一个机会，商家面对差评要有一个平和的心态，和顾客进一步的沟通，俗话说：“有则改之，无则加勉”，通过这些负面的评价寻找自己的不足，提高自己的品质才是真的。